Орехите са полезни за паметта
Шепа орехи дневно са задоволителни за възстановяване на паметта. Орехите усъвършенстват концентрацията и обработването на информация. Те са единствените ядки, които са важен източник на алфа-линоленова киселина – растителна омега-3 мастна киселина, полезна за сърцето и мозъка.
Учените от университета на Калифорния в Лос Анджелис установиха, че когнитивните функционалности на участниците, които ядат орехи, доста се усъвършенстват, без значение от възраст, пол и етнос. За резултата са задоволителни по-малко от 13 гр. орехи на ден.
Предишно проучване с мишки откри, че орехите са способни дори да предотвратят прогресирането на заболяването на Алцхаймер. В орехите има и други потребни за мозъка съставки. Те са с много високо наличие на антиоксиданти, имат уникална комбинация от витамини и минерали.
